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News VigneSavie Le Colline del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano sono patrimonio dell’Umanità

Da oggi le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono il 55° sito italiano “Patrimonio dell’Umanità”.


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News VigneSavie MOSTRA NAZIONALE PRAMAGGIORE 2019

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si è aggiudicata la MEDAGLIA D’ORO per

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Spumante EXTRA DRY

Valdobbiadene DOCG Superiore di CARTIZZE Spumante DRY


PRODOTTI

Valdobbiadene D.O.C.G. Superiore di Cartizze – Dry

Vino ottenuto da uve prosecco, con metodo charmat, di produzione ridotta ad eccelsa qualità, raccolte nell’esclusiva e limitata zona della D.O.C.G. Cartizze, dove la composizione del terreno unita alla particolare esposizione ai raggi solari, regalano profumi delicati e fruttati, di notevole armonia. Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante dalla spuma persistente, ed il perlage minuto. Il suo sapore è deliziosamente fine, pieno ed amabile. Armonia e aroma fanno di questo vino un grande spumante che si sposa felicemente con frutta e pasticceria.

Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore – Dry

Vino prodotto da un’accurata selezione di uve prosecco, che gli conferisce un sentore più amabile, rotondo e una stoffa morbida. Il colore è giallo paglierino chiaro e brillante, con un perlage fine e persistente; il bouquet sottile, di frutta fresca netta e persistente. Prodotto con metodo charmat. È la tipologia che più si adatta ai dolci, ma anche come vino da aperitivo.

Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore – Extra Dry

Vino prodotto da uve Prosecco, con metodo charmat, colore giallo paglierino chiaro, vivo e brillante.
Il profumo é sottile e caratteristico, con lieve sentore di mela acerba e fiori d’acacia appassiti; il sapore è secco con lieve sentore amarognolo, il perlage si mostra fine e persistente.
Ottimo come vino da aperitivo e ideale ad ogni occasione.

Prosecco D.O.C. Spumante – Extra Dry

Vino ottenuto da uve prosecco a denominazione di origine controllata, con caratteristiche simili al prosecco D.O.C.G., si differenzia solo dalla minore pressione in bottiglia (3 Bar). Questa caratteristica lo presta ad essere bevuto a tutto pasto, inoltre si presta benissimo all’abbinamento con piatti di pesce. Il profumo è sottile e caratteristico del sentore di mela acerba, mandorla e fiori. Il colore è giallo paglierino chiaro con sfumature tendenti al verdognolo e perlage fine. È un vino dal sapore delicato e aromatico.