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Valdobbiadene D.O.C.G. Superiore di Cartizze – Dry

Vino ottenuto da uve Glera, con metodo charmat, di produzione ridotta ad eccelsa qualità, raccolte nell’esclusiva e limitata zona della D.O.C.G. Cartizze, dove la composizione del terreno unita alla particolare esposizione ai raggi solari, regalano profumi delicati e fruttati, di notevole armonia. Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante dalla spuma persistente, ed il perlage minuto. Il suo sapore è deliziosamente fine, pieno ed amabile. Armonia e aroma fanno di questo vino un grande spumante che si sposa felicemente con frutta e pasticceria.

Scheda Prodotto
  • Uve utilizzate: Glera (Prosecco) 100%
  • Provenienza: Vigneti presenti all’interno dell’esclusiva e limitata zona della D.O.C.G. Superiore Cartizze.
  • Tipologia Spumante: Dry
  • Caratteristiche: Ottenuto da una produzione ridotta, ma di eccelsa qualità, dove la composizione del terreno unita alla particolare esposizione ai raggi solari regalano al vino dei profumi delicati e fruttati di notevole armonia. Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante dalla spuma persistente ed il perlage minuto. Il suo sapore è deliziosamente fine, pieno ed amabile.
  • Abbinamenti: Armonia e aroma fanno di questo vino un grande spumante che si sposa felicemente con frutta e pasticceria.
  • Temperatura servizio: 6 – 8° C
  • Vendemmia: 10 Settembre – 25 Settembre
  • Vinificazione: Pressatura soffice tramite l’ausilio di presse pneumatiche, chiarifica e infine fermentazione a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati.
  • Presa di spuma: Metodo CHARMAT
  • Gradazione alcolica: 11 % Vol.
  • Zuccheri residui: 25 g/L

Valdobbiadene D.O.C.G. – Dry

Vino prodotto da un’accurata selezione di uve Glera, che gli conferisce un sentore più amabile, rotondo e una stoffa morbida. Il colore è giallo paglierino chiaro e brillante, con un perlage fine e persistente; il bouquet sottile, di frutta fresca netta e persistente. Prodotto con metodo charmat. È la tipologia che più si adatta ai dolci, ma anche come vino da aperitivo.

Scheda prodotto
  • Uve utilizzate: Glera (Prosecco) 100%
  • Provenienza: Vigneti presenti all’interno della D.O.C.G. Conegliano – Valdobbiadene.
  • Tipologia Spumante: Dry
  • Caratteristiche: Il vino prodotto con un accurata selezione delle uve, si presenta con un sentore più amabile, rotondo e una stoffa morbida. Il colore è giallo paglierino chiaro e brillante, con un perlage fine e persistente; il bouquet sottile, di frutta fresca netta e persistente.
  • Abbinamenti: È la tipologia che più si adatta ai dolci, ma si adatta benissimo anche come vino da aperitivo.
  • Temperatura servizio: 6 – 8° C
  • Vendemmia: 10 Settembre – 25 Settembre
  • Vinificazione: Pressatura soffice tramite l’ausilio di presse pneumatiche, chiarifica e infine fermentazione a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati.
  • Presa di spuma: Metodo CHARMAT
  • Gradazione alcolica: 11 % Vol.
  • Zuccheri residui: 25 g/L

Valdobbiadene D.O.C.G. – Extra Dry

Vino prodotto da uve Glera, con metodo charmat, colore giallo paglierino chiaro, vivo e brillante. Il profumo é sottile e caratteristico, con lieve sentore di mela acerba e fiori d’acacia appassiti; il sapore è secco con lieve sentore amarognolo, il perlage si mostra fine e persistente. Ottimo come vino da aperitivo e ideale ad ogni occasione.

Scheda Prodotto
  • Uve utilizzate: Glera (Prosecco) 100%
  • Provenienza: Vigneti presenti all’interno della DOCG Conegliano – Valdobbiadene.
  • Tipologia Spumante: Extra Dry
  • Caratteristiche: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, vivo e brillante. Il suo profumo è sottile e caratteristico con un lieve sentore di mela acerba e fiori d’acacia appassiti; il sapore è secco con lieve sentore amarognolo, il perlage si mostra fine e persistente.
  • Abbinamenti: Ottimo come vino da aperitivo, ma si presta molto bene con risotti delicati e carni bianche, ma anche con formaggi freschi.
  • Temperatura servizio: 6 – 8° C
  • Vendemmia: 10 Settembre – 25 Settembre
  • Vinificazione: Pressatura soffice tramite l’ausilio di presse pneumatiche, chiarifica e infine fermentazione a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati.
  • Presa di spuma: Metodo CHARMAT
  • Gradazione alcolica: 11 % Vol.
  • Zuccheri residui: 15 g/L

Prosecco D.O.C. – Extra Dry

Vino ottenuto da uve Glera a denominazione di origine controllata; si distingue nella produzione mediante una rifermentazione a 3 atmosfere rendendolo ideale ad essere bevuto a tutto pasto, dando il massimo nell'abbinamento con piatti di pesce. Il profumo è fresco e sottile con l'inconfondibile nota di mela acerba, mandorla e fiori. Il colore è giallo paglierino chiaro con sfumature tendenti al verdognolo e perlage fine. È un vino dal sapore delicato e aromatico, ma allo stesso tempo vivace grazie alla sua acidità.

Scheda prodotto
  • Uve utilizzate: Glera (Prosecco) 100%
  • Provenienza: Vigneti presenti all’interno della DOCG Conegliano – Valdobbiadene.
  • Tipologia Spumante: Extra Dry
  • Caratteristiche: Vino contraddistinto da una minore pressione in bottiglia (3 Bar). Il profumo è sottile e caratteristico del sentore di mela acerba, mandorla e fiori. Il colore è giallo paglierino chiaro con sfumature tendenti al verdognolo e dal perlage fine. È un vino fresco e vivace dal sapore delicato.
  • Abbinamenti: La minore pressione in bottiglia lo caratterizza ad essere bevuto a tutto pasto, inoltre si concede benissimo all’abbinamento con piatti di pesce.
  • Temperatura servizio: 6 – 8° C
  • Vendemmia: 10 Settembre – 25 Settembre
  • Vinificazione: Pressatura soffice tramite l’ausilio di presse pneumatiche, chiarifica e infine fermentazione a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati.
  • Presa di spuma: Metodo CHARMAT
  • Gradazione alcolica: 11 % Vol.
  • Zuccheri residui: 15 g/L
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